Tradicional Comida del Mole de Caderas de Canirac.

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Esta Tradicional Comida del Mole de Caderas lo Organiza Carlos Asomoza Presidente de la Canirac y es un evento culinario extraordinario donde se espera se comercialicen entre 10000 y 12000 Chivos en todo Puebla, este flujo de ganado caprino es tan solo una cifra representativa del afluente de visitantes a puebla que visitaran esta colonial ciudad para disfrutar de tan delicioso Platillo.

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